Canh kim chi hầm, bạn đã thử chưa? Đây là món ngon đảm bảo bạn sẽ mê tơi khi thưởng thức đấy. Vị cay cay của kim chi hòa với thịt nguội, bữa ăn nhà bạn sẽ nhanh hết cho xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Kim chi cải thảo 600 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Thịt nguội 1 Hộp

• Nước dùng 2 Chén

• Hành lá 1 Cây

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mở hộp thịt nguội ra, lấy thịt cắt lát dày 1 cm rồi cắt đôi.

2

Sau đó xếp hành tây vào đáy nồi. Tiếp đến là thịt nguội chồng lên trên.

3

Kim chi lấy ra cắt khúc, xếp chồng lên trên thịt nguội.

4

Thêm một lớp thịt nguội lên trên cùng. Sau đó, thêm nước vào xâm xấp mặt.

5

Đậy vung lại, nấu sôi hỗn hợp, khi sôi nếm nêm lại gia vị vừa ăn. Rồi tiếp tục vặn cho lửa nhỏ, đun thêm khoảng 20-25 phút nữa cho canh mềm và nhừ.

Vì kim chi và thịt nguội đã vừa ăn sẵn nên bạn nếm lại trước khi muốn nêm thêm gì nhé!

6

Múc canh ra tô, rắc thêm tý hành lá và thưởng thức ngay thôi nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)